密胺餐具的消毒管理方法你清楚吗
是不是不清楚?接下来,跟随密胺餐具厂家一起去下文了解一下吧,希望能帮到大家。用热水洗去食物残渣(水温以50-60℃为宜);温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃为宜)。物理消毒法,即利用热力灭杀原微生物,常用的的煮沸、蒸汽、红外线等。检查消毒设备是否正常,如消毒池是否漏水、有无消毒液,消毒柜的温度是否符合要求等。
密胺餐具与塑料餐具的不同之处
许多所谓的环保塑料餐具在生产中使用工业级塑料原料和废塑料代替食品级原料。这些塑料餐具开水后发出刺鼻的气味。同时,在生产过程中随意加入工业石蜡和滑石粉,容易发生碳酸钙超标现象,含有重金属铅、铬等有密胺餐具定制厂表示该餐具的重量很轻,只有轻微的中等重量感。密胺餐具厂餐具表面印刷精美,图案多样,色彩鲜艳。
密胺餐具使用前的检测方法
将所买来的餐具放在沸水中(保持沸水状态)煮半个小时后捞出,在室温中放置再放置半个小时后再放入沸水中(保持沸水状态)煮,这样的过程重复4次,在煮的过程中,如发现餐具有脱色、发白、发出刺鼻气味或开裂现象,说明此餐具安.全性比较差。热油自测法这个方法操作更简便。具体做法:烧开一点热油,倒在要测试的碗里。